Грецкие орехи содержат много полезных для здоровья веществ
Орех — одно из древнейших деревьев, известных человеку. Он может приносить плоды в течение 400 или даже 500 лет, которые, похоже, являются одними из самых полезных в природе. Сегодня, приобрести грецкий орех можно у компании BIOTEC GROUP, которая является переработчиком экологически чистого ядра грецкого ореха.
Каковы свойства грецких орехов?
Грецкие орехи и ненасыщенные жирные кислоты
Учитывая, что грецкие орехи содержат около 60 процентов жира (100 г — более 500 ккал), употреблять их в пищу стоит систематически, но в не больших количествах. Они являются самым богатым источником полиненасыщенных жирных кислот (содержат до 40 процентов).
Список преимуществ полиненасыщенных жирных кислот (включая альфа-линоленовую кислоту, которая является предшественником ценных кислот Омега-3), необходимых для правильного функционирования организма, кажется, не имеет конца. Они регулируют артериальное давление и концентрацию холестерина, уменьшают агрегацию (комкование) тромбоцитов, которые вызывают атеросклероз и защищают от инфаркта. Они также оказывают благотворное влияние на функционирование нервной системы и состояние нашего зрения. Они также обладают противовоспалительными свойствами и способствуют улучшению самочувствия. Они подавляют секрецию нейрогормонов, которые являются антагонистами серотонина — гормона счастья.
Грецкие орехи: что еще они содержат?
Грецкие орехи также являются богатым источником белка (16 г на 100 г) и пищевых волокон (6,5 г на 100 г). Они также содержат:
Цинк — незаменим при укреплении иммунитета, участвует в обмене углеводов, жиров, белков и алкоголя, а также защищает от свободных радикалов.
Магний — важен для эффективного функционирования зрения, мышц и нервов, защищает от образования тромбов в кровеносных сосудах и, таким образом, от сердечного приступа.
Калий — обеспечивает правильное управление водным балансом в организме и функционирование нервов и мышц; поддерживает кислотно-щелочной баланс; стимулирует секрецию гормонов.
Фосфор — это гарантия крепких зубов и костей; он заботится о кислотно-щелочном балансе.
Постоянно добавлять в меню грецкие орехи несложно, поскольку они идеально подходят практически для всех блюд — салатов, сэндвичей, соусов, хлопьев для завтрака, сладких десертов. Не говоря уже о том, что вы можете просто относиться к ним как к здоровой закуске.